请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
设为首页 收藏本站 切换到宽版 切换风格
立即注册
 找回密码
 立即注册

!connect_header_login!

!connect_header_login_tip!

!header_login!

!header_login_tip!

查看: 34|回复: 0

时令鲜货-沪上必吃秃黄油拌面,上海旅游攻略

[复制链接] [view_bdseo_push]
发表于 2020-6-16 11:37:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
又是一年吃蟹时。


                                                                                上海
                                                                                的秃黄油拌面拌饭也算是沪上一绝,每次朋友来
                                                                                上海
                                                                                ,一定会带去吃吃。每次到季节时令,也要走一遍,不枉我们身在长江边上的福利

螃蟹有几家必须推荐

蟹家大院
推荐指数4星
招牌菜:蟹黄金 号称有6只公蟹6只母蟹,满满一碗膏黄。
等待的时候,先上了一杯姜茶和一碟花生。一晚姜茶下肚,暖暖的。
接下来就是重头戏,我点了一晚蟹黄金和一晚纯蟹肉面。
能吃的出,这一碗蟹非常原汁原味,除了剔出整只蟹肉,用油炒过,此外啥也没加。
面带咸味又有嚼劲,浓浓的蟹油和蟹肉汤汁淋在面上,一碗面真的是人间极品。
当天还遇到食客提着行李箱就去了。
缺点就是太贵了。。360一碗面,12只蟹成本也很高,地段装修都很好。
不过相对沪上其他的秃黄油面,价格还是偏高。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            蟹尊苑
推荐指数:5星
推荐菜:巨无霸、蟹双拼、蟹粉虾仁馄饨

                                                                                巨鹿
                                                                                路的店不大,门口玻璃房中一直有人在剔蟹肉
我们人不多,所以点了蟹双拼,满满的蟹肉,配上几根芦笋,清淡解腻。
他家有名的是巨无霸套餐,蟹黄、蟹肉、蟹腿,应有尽有。
推荐蟹粉虾仁馄饨,每只馄饨都有一只虾,一碗才68元,良心推荐。
这家店蟹黄比起蟹家大院可能稍微少一些,价格也实惠很多,一碗面大概100左右,蟹黄蟹肉
                                                                                里加
                                                                                了一点面粉,没有那么原汁原味。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            成隆行蟹王府
推荐指数 3星半
推荐菜:焗蟹斗、蟹粉虾仁、蟹粉
                                                                                狮子
                                                                                头
成隆行每年都有200-400的单人套餐团购,一个套餐大概有6-7个小菜,实惠,但每道菜量非常小,所以这还是一人套餐
成隆行每道菜的滋味都中规中矩,蟹肉的味道不能算最鲜,适合解解馋想多吃几个菜式的食客。
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
        
            

        
                    
            
                                                                            老蟹沪味干挑面
推荐指数:2颗星
招牌菜:蟹粉虾仁干挑面
这家店非常不推荐,蟹粉里糊了很多面粉,失去了蟹原本的鲜味,吃起来有点像面糊,而且太闲,一碗面45元,不能期待太多。
服务人员也很少,有点供应不上
                                                        
            
        
            

        
                    
            
                                                                           
裕兴记
推荐指数:3星半
招牌菜:秃黄油面
裕兴记是
                                                                                苏州
                                                                                的老字号,这次开到
                                                                                上海
                                                                                绝对是吃货福音
一碗拌面上面淋了满满的蟹黄,有3、4只蟹吧
秃黄油是用油炒过的蟹黄,夹杂一点蟹肉,连着油一起倒在面上,面是
                                                                                苏州
                                                                                的碱面,两种食材在一起,口感有韧劲有嚼劲
                                                        
            
        
            

        
                    
            
        
            
生活圈制作

转载请说明出处,本文地址:http://www.bikeyz.com/thread-20687-1-1.html
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表